福糸玉

2017年02月15日

韓国のお菓子「福糸玉」


整体
飴がますます細くなってきます。


切ります


整体
細くなった飴を手で切ります。


中に包みます


整体
キナコなど包みます。


丸める


整体
丸めて出来上がりです。

出来立ては柔らかいですが、凍らせるとサクサクした触感で美味しいです。

初めての触感です。
  


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福糸玉

2017年02月15日

朝鮮の王様のお菓子「福糸玉」


カイロプラクティック
飴から作っているようです。

最初は、丸いかたまりです。


飴に穴を開けます


カイロプラクティック
穴を開ける飴に穴を開けるところから始まります。


ぐいぐい伸ばす


カイロプラクティック
グイグイ伸ばしていきます。


伸ばしながら細くしていきます。


カイロプラクティック
少しずつ伸ばしていきます。
  


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